Pack Cooking – Big Green Egg Large
Votre Big Green Egg Large- Un pack d’accessoires indispensables pour profiter du Egg
- En option : table de support en acacia ou chariot à roulette de support
Contenu du Pack
- Big Green Egg modèle Large (8-10 personnes, voir détail ci-dessous)
- ConvEggtor, pour effectuer des cuissons indirectes
- Grille en fonte, indispensable pour savourer de succulentes pièces de viandes
- Coffret 3 ustensiles : Spatule, Spatule large, et pinceau pour marinade et rubs
- Sac à charbon naturel haute qualité, 9 kilos
- Pack d’allume feu (24 pièces)
- Racloir à centre Big Green Egg
- Pelle à cendres Big Green Egg
En option : La table de support en Accacia
La table en Acacia est spécialement conçue pour votre Big Green Egg. Vous profiterez d'un support d'une grande stabilité et d'un plan de travail digne de ce nom. Ses nervures naturelles et à ses superbes nuances de couleurs en font un meuble remarquable, qui sublimera votre Egg.
En option : La chariot à roulettes et poignées
Support le plus vendu, le chariot à poignées et roulettes assure une parfaite stabilité du Egg pendant la cuisson, et facilite son déplacement ou rangement en toute sécurité.
Kamado Big Green Eggs – Large
Le barbecue préféré des familles
Avec le modèle Large du Big Green Egg, vous embarquez votre famille et vos amis pour une aventure culinaire qu'ils ne sont pas prêt d'oublier. Sa large surface de cuisson vous permet de préparer tous les plats, même les plus volumineux. Avec ce qui fait le succès de Big Green Egg : une grande facilité d'utilisation, et un allumage en moins de 15 minutes.
84 cm – 73 kg
Charbon de bois
∅ 46 cm (1688 cm²)
8 / 10 personnes
Des saveurs exceptionnelles
Embarquez vos proches pour un voyage culinaire exceptionnel
Le barbecue Large est le modèle de Big Green Egg le plus plébiscité, et pour cause : sa surface de cuisson permet de cuisiner tous vos plats, même les plus sophistiqués, jusqu’à 10 convives. Sa grande taille se prête également à la création de menus en 3 services, et vous pourrez aisément cuisiner en même temps vos viandes, poissons, volailles et accompagnements.
Une céramique haute performance
Une cuisson homogène des aliments
La céramique utilisée par Big Green Egg a été développé par la NASA, et présente des qualités isolantes supérieures tout en résistant à des températures extrêmes.
Sa qualité exceptionnelle lui permet de réfléchir la chaleur à l’intérieur de l’Egg et génère un flux d’air qui rend les plats incroyablement tendres. Autre avantage : le charbon de bois dure plus longtemps, et produit moins de cendres.
La star de votre jardin
Un design unique
Une utilisation ultra-facile
On passe à table !
Cuisinez de l’apéritif au dessert avec votre Big Green Egg
Viandes, poissons, crustacés
Le Big Green Egg Large permet de cuire jusqu’à 8 kilos de viandes ou poissons. À vous les côtes de boeuf avec une saveur inégalée, des poulets juteux, ou des ribs en cuisson lente 90°C !
Pizzas et pains
Grâce à la pierre plate de cuisson (vendue séparément), votre Big Green Egg devient un vrai four à pizza. Votre cuisine est à l’image de votre imagination : sans limite !
Légumes et accompagnements
Pomme de terres cuites à la braise, asperges, poivrons, tomates : la surface de cuisson est suffisamment large pour cuire en même temps vos viandes et vos accompagnements.
Fumés et mijotés
Votre Big Green Eggs vous permet de fumer vos viandes ou poissons, et de préparer des plats mijotés, comme de délicieux cassoulets.
Recettes originales
Avec votre Big Green Egg, cuisinez le célèbre poulet à la canette de bière, le saumon effiloché à l’aigre doux, ou encore la compote de pomme épicée au gingembre !
L’histoire à raconter au coin du barbecue
3000 ans d’histoire dans votre jardin
Durant leur déploiement au Japon, les soldats américains découvrent une méthode de cuisson ancestrale utilisée depuis plus de 3000 ans : le Kamado. De retour aux Etats-Unis, ils sont nombreux à ramener avec eux un Kamado, ce four en terre cuite de forme ovale, pour en faire profiter leurs familles et amis. Peu à peu, ce type de cuisson se répand dans les jardins américains et connait un véritable engouement lors des barbecues du dimanche.
En 1974, Ed Fisher décide de fabriquer ses propres Kamados en utilisant une céramique exceptionnelle, plébiscitée par la NASA pour son extraordinaire qualité isolante et sa bonne circulation de l’air. La petite entreprise se fait connaitre sous le nom de Big Green Egg, et connait un succès fulgurant. Depuis près de 50 ans, elle fait le bonheur des fans de barbecue à travers le monde.
Les détails sur la bête
Toutes les informations utiles pour votre Big Green Egg
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Informations complémentaires
| Poids | 73 kg |
|---|---|
| Dimensions | 84 × 55 × 55 cm |
| Option de support | sans support, Support chariot à roulettes, Support table en Acacia |